„Nemcsak megkóstoljuk, hanem meg is ismerjük, ami az asztalunkra kerül.”

Első alkalommal rendezzük meg a NemcsakPiac Gasztronapot, ahol piacozhattok, kerekasztal beszélgetéseken vehettek részt, tanulhattok, kóstolhattok, méghozzá a hazai gasztronómia méltán ismert és elismert tagjaitól.

• megismerhetjük, honnan jön az étel
• találkozhatunk azokkal, akik készítik
• tippeket, tudást, praktikákat lehet hazavinni
• lesznek kóstolók és élő bemutatók

Szeretnénk, hogy jót enni, inni ne legyen luxus. Hogy szem előtt legyenek minél többeknek a hazai termelők által biztosított kiváló minőségű élelmiszerek, a szupermarketekben kapható ultrafeldolgozott étel-alternatívák helyett.

A NemcsakPiac szellemisége, új köntösben...

A NemcsakPiac egy közösségi összefogásból indult termelői és kézműves piac, de valójában sokkal több annál. Egy közösség, amiben a vásárlók és a termelők, egymásért vannak. Egy biztonságos közeg, amiben lehet kérdezni az élelmiszerekről és vannak válaszok. Immáron 4. éve rendezzük meg piacainkat a nőtincsi tó partján, amit minden hónap harmadik vasárnapján ezrek látogatnak. Erről a mérföldkőről már régóta álmodoztunk, hogy egy egész napos rendezvény keretein belül mégtöbbekhez hozzuk közel azt, amit a NemcsakPiac képvisel.

Mire számíthattok az első Gasztronapon?

Termelői piacra rengeteg finomsággal és olyan elismert termelőkkel, mint Szabi a pék, GaBko Chili vagy éppen a Barista League nyertes Vivina’s Café!

Kóstolók, workshopok, kerekasztal beszélgetések:

· Bartalics Zsolt sommelier - Borkészítési filozófiák - vezetett borkóstolóval egybekötött mesterkurzus

· ORMA Pékség - Vissza a gyökerekhez

· Ecet Elixír - fermentáció és regeneratív gazdaság

· Vivina’s Café - kávés ismeretterjesztő program

· Kalapos Gábor - gombaismereti beszélgetés

· street food és helyben készülő ételek

· termelői élelmiszerek, kézműves portékák

Várunk mindenkit szeretettel, aki szeretne tudatosabban enni, venni, LENNI. 🤍☀️